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    廣東省自考網(wǎng)> 試題題庫列表頁> 《飲膳正要》是記錄元代食譜的歷史文獻(xiàn),它的作者是()

    第三章

    卷面總分:100分     試卷年份:    是否有答案:    作答時間: 120分鐘   

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    試題序號

    《飲膳正要》是記錄元代食譜的歷史文獻(xiàn),它的作者是()

    • A、薩都剌
    • B、忽思慧
    • C、揭傒斯
    • D、宇文虛中
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    中國烹飪的地方差異被人們概括為()

    • A、南甜
    • B、北咸
    • C、東辣
    • D、西酸
    • E、南咸

    我國發(fā)明的火藥用于軍事是在時期。()

    • A、唐代
    • B、北宋
    • C、南宋
    • D、元代

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